W dobie coraz większej świadomości na temat żywienia coraz więcej osób decyduje się na przejście na dietę bezglutenową. Z dietetycznego punktu widzenia jest to korzystne, jednakże wyłącznie w przypadku osób, u których faktycznie stwierdzono nietolerancję tego białka lub celiakię.

Obie choroby prowadzą do wystąpienia przewlekłego stanu zapalnego jelit, co w praktyce oznacza, iż są niezwykle niebezpieczne w kontekście prawidłowego funkcjonowania organizmu. Dolegliwości te mogą bowiem wywołać niedobory żywieniowe składników mineralnych i witamin, co prędzej czy później ma niebagatelny wpływ na zdrowie.

Na szczęście na rynku znaleźć można firmy, które oferują produkty wolne od glutenu. Jedną z nich jest ta dostępna pod adresem owocowyswiat.pl. Ta szczecińska firma oferująca żywność bezglutenową to gwarant najwyższej jakości produktów spożywczych.